Hidroksipropylmetielsellulose(INN naam:Hipromellulose), ook afgekort ashidroksielmetielsellulose (HPMC), is 'n verskeidenheid nie-ioniese sellulose gemengde eters.Dit is 'n semi-sintetiese, onaktiewe, visko-elastiese polimeer wat algemeen gebruik word as 'n smeermiddel in oogheelkunde, of as 'n byvoegsel of hulpstof in orale medisyne, wat algemeen in verskillende soorte kommoditeite voorkom.
As 'n voedseladditief kan hidroksipropielmetielsellulose die volgende rolle speel: emulgator, verdikkingsmiddel, suspensiemiddel en 'n plaasvervanger vir dierlike gelatien.Die Codex Alimentarius-kode is E464.
chemiese eienskap
Die finale produk vanhidroksielmetielselluloseis 'n wit poeier of wit los veselagtige vaste stof, met 'n deeltjiegrootte wat deur 'n 80 maas sif gaan.Die verskillende verhoudings van metoksie- en hidroksipropielinhoud en viskositeit van die finale produk maak dit 'n verskeidenheid variëteite met verskille in prestasie.Dit het die eienskappe dat dit oplosbaar is in koue water en onoplosbaar in warm water soortgelyk aan metielsellulose, en die oplosbaarheid daarvan in organiese oplosmiddels oorskry dié van water.Dit kan oplosbaar wees in watervrye metanol en etanol, sowel as gechloreerde koolwaterstowwe soos dichloormetaan, trichlooretaan en organiese oplosmiddels soos asetoon, isopropanol en diasetoonalkohol.Wanneer dit in water opgelos word, kombineer dit met watermolekules om 'n kolloïed te vorm.Dit is stabiel teen sure en basisse en word nie binne die pH-reeks van 2-12 aangetas nie.Alhoewel hidroksipropielmetielsellulose nie-giftig is nie, is dit vlambaar en kan dit heftig reageer met oksidante [5].
Die viskositeit vanHPMC produkteneem toe met die toename in konsentrasie en molekulêre gewig.Wanneer die temperatuur styg, begin die viskositeit daal.Wanneer die temperatuur 'n sekere temperatuur bereik, styg die viskositeit skielik en kom jel voor.Die geltemperatuur van produkte met lae viskositeit is hoër as dié van produkte met hoë viskositeit.Die waterige oplossing daarvan is stabiel by kamertemperatuur en het oor die algemeen geen verswakking van viskositeit nie, behalwe vir ensiematiese afbraak.Dit het spesiale termiese geleringseienskappe, goeie filmvormende werkverrigting en oppervlakaktiwiteit.
Voorbereiding
Nadat sellulose met alkali behandel is, kan die alkoksieanioon wat deur hidroksieldeprotonering gegenereer word by epoksiepropaan gevoeg word om te genereerhidroksipropyl sellulose eter;Dit kan ook met metielchloried kondenseer om metielsellulose-eter te produseer.Wanneer beide reaksies gelyktydig plaasvind,hidroksielmetielsellulosegeproduseer word.
doel
Die gebruik vanhidroksielmetielselluloseis soortgelyk aan andersellulose-eters, hoofsaaklik gebruik as 'n dispergeermiddel, suspensiemiddel, verdikkingsmiddel, emulgator, stabiliseerder en kleefmiddel in verskeie velde.Dit is beter as ander sellulose-eters in terme van oplosbaarheid, dispergeerbaarheid, deursigtigheid en ensiemweerstand.
In die voedsel- en farmaseutiese industrie word dit as 'n bymiddel gebruik.As gevolg van sy kleef-eienskappe, filmvormende eienskappe, verdikking en dispersie in vloeistowwe, sowel as sy vermoë om oliepenetrasie te voorkom en vog te behou, word dit gebruik as 'n kleefmiddel, verdikkingsmiddel, dispergeermiddel, verligter, stabiliseerder en emulgator.Dit het geen toksisiteit, geen voedingswaarde en geen metaboliese veranderinge nie.
Daarbenewens,HPMChet toepassings in sintetiese harspolimerisasiereaksies, petrochemikalieë, keramiek, papiervervaardiging, leer, skoonheidsmiddels, bedekkings, boumateriaal en fotosensitiewe drukplate.
Postyd: Sep-04-2023