Hidroksipropielmetielsellulose(INN-naam:Hipromellulose), ook afgekort ashidroksipropielmetielsellulose (HPMC), is 'n verskeidenheid nie-ioniese sellulose-gemengde eters. Dit is 'n semi-sintetiese, onaktiewe, visko-elastiese polimeer wat algemeen as 'n smeermiddel in oftalmologie gebruik word, of as 'n byvoegsel of hulpstof in mondmedisyne, wat algemeen in verskeie soorte kommoditeite voorkom.
As 'n voedseladditief kan hidroksipropielmetielsellulose die volgende rolle speel: emulgator, verdikkingsmiddel, suspensiemiddel en 'n plaasvervanger vir dierlike gelatien. Die Codex Alimentarius-kode is E464.
chemiese eienskap
Die finale produk vanhidroksipropielmetiel selluloseis 'n wit poeier of wit los veselagtige vaste stof, met 'n deeltjiegrootte wat deur 'n 80-maas sif gaan. Die verskillende verhoudings van metoksi- en hidroksipropielinhoud en viskositeit van die finale produk maak dit 'n verskeidenheid variëteite met verskille in werkverrigting. Dit het die eienskappe dat dit oplosbaar is in koue water en onoplosbaar in warm water, soortgelyk aan metielsellulose, en die oplosbaarheid daarvan in organiese oplosmiddels oorskry dié van water. Dit kan oplosbaar wees in anhidriese metanol en etanol, sowel as gechloreerde koolwaterstowwe soos dichloormetaan, trichlooretaan, en organiese oplosmiddels soos asetoon, isopropanol en diasetoonalkohol. Wanneer dit in water opgelos word, verbind dit met watermolekules om 'n kolloïed te vorm. Dit is stabiel teenoor sure en basisse en word nie beïnvloed binne die pH-reeks van 2-12 nie. Alhoewel hidroksipropielmetielsellulose nie-giftig is, is dit vlambaar en kan dit hewig reageer met oksidante [5].
Die viskositeit vanHPMC-produkteneem toe met die toename in konsentrasie en molekulêre gewig. Wanneer die temperatuur styg, begin die viskositeit daal. Wanneer die temperatuur 'n sekere temperatuur bereik, styg die viskositeit skielik en vorm 'n gel. Die geltemperatuur van lae-viskositeitsprodukte is hoër as dié van hoë-viskositeitsprodukte. Die waterige oplossing daarvan is stabiel by kamertemperatuur en het oor die algemeen geen viskositeitsdegradasie nie, behalwe vir ensiematiese degradasie. Dit het spesiale termiese jellieringseienskappe, goeie filmvormingsprestasie en oppervlakaktiwiteit.
Voorbereiding
Nadat sellulose met alkali behandel is, kan die alkoksie-anioon wat deur hidroksieldeprotonering gegenereer word, by epoksipropaan gevoeg word om te genereerhidroksipropiel sellulose-eterDit kan ook met metielchloried kondenseer om metielsellulose-eter te produseer. Wanneer beide reaksies gelyktydig plaasvind,hidroksipropielmetiel selluloseword geproduseer.
doel
Die gebruik vanhidroksipropielmetiel selluloseis soortgelyk aan andersellulose-eters, hoofsaaklik gebruik as 'n dispergeermiddel, suspensiemiddel, verdikkingsmiddel, emulgator, stabiliseerder en kleefmiddel in verskeie velde. Dit is beter as ander sellulose-eters in terme van oplosbaarheid, dispergeerbaarheid, deursigtigheid en ensiemweerstand.
In die voedsel- en farmaseutiese industrie word dit as 'n toevoeging gebruik. As gevolg van sy kleefeienskappe, filmvormende eienskappe, verdikking en verspreiding in vloeistowwe, sowel as sy vermoë om oliepenetrasie te voorkom en vog te handhaaf, word dit gebruik as 'n kleefmiddel, verdikkingsmiddel, dispergeermiddel, verligter, stabiliseerder en emulgator. Dit het geen toksisiteit, geen voedingswaarde en geen metaboliese veranderinge nie.
Daarbenewens,HPMChet toepassings in sintetiese harspolimerisasiereaksies, petrochemikalieë, keramiek, papiervervaardiging, leer, skoonheidsmiddels, bedekkings, boumateriaal en fotosensitiewe drukplate.
Plasingstyd: 4 September 2023